+Nos produits

  • + LES PÂTES

  • Valle del grano
    Produites en Sicile, dans la province de Enna, ces pâtes au goût unique ‘sempre al dente’ ravissent les palais les plus délicats et tous les amoureux des vraies pâtes italiennes. Disponibles en différents formats selon vos plats et vos envies…

  • + LES GRESSINS

  • Les Gressins (grissini) sont des petits pains allongés et secs originaires de la région de Turin. On les déguste dans toute l’Italie, du nord au sud.
    Syracuse est une des seules entreprises de Bretagne à vous proposer des gressins artisanaux. Composés de farine bio,d’une huile d’olive exceptionnelle, de graines bio,ou d’olives ou de tomates confites, Syracuse vous propose une gamme de gressins fait main et délicieux, au bon goût d’huile d’olive.

  • + LES OLIVES

  • Olives typiques siciliennes, où pour chacune des variétés on retrouve le vrai fruit: ferme et légèrement amer pour l’olive verte, très charnu et mûr à point pour l’olive noire. Magnifique et imbattable niveau prix pour des olives de cette qualité!

  • + LES TOMATES SECHEES

  • Les tomates séchées que vous proposent Syracuse sont, dans la pure tradition sicilienne, séchées au soleil. En effet, en exploitant les conditions particulières et l’environnement typique du sud est de la Sicile, ce producteur de la province de Ragusa, nous restitue des tomates séchées aux propriétés organoleptiques rehaussées qui sont un produit d’excellence absolue.
    Les tomates séchées en vrac vous permettent de créer vous même vos bocaux en y ajoutant vos condiments préférés, de faire vous même votre gamme et de sortir ainsi des produits insipides que vous proposent les industriels. Faites comme si vous aviez une résidence secondaire en Sicile avec balcon et que vous fassiez sécher vos tomates…

  • + LES SAUCES

  • - Pesto sicilien
    Pesto à base de tomates séchées, avec un mélange subtil d’aubergines, de câpres, d’olives noires, d’origan…

    - Pesto de pistaches de Bronte
    Blottie au pied de l’Etna, Bronte nous offre grâce à ses terres noires et volcaniques une des (sinon la meilleure selon de nombreuses personnes) meilleures pistaches du monde. Ce pesto est une spécialité unique et un véritable régal.

    - Pesto de Gênes
    Ce pesto ‘alla genovese’ (basilique, huile d’olive..)est fabriqué en Sicile et contient donc des produits de l’ile qui le rendent exceptionnel .En plus du parmesan et des pignons de pin que l’on trouvent en éclats, il contient du pecorino et des éclats d’amandes.

    - Sauce tomate au thon
    Issue d’une conserverie du sud de Syracuse, cette sauce tomateau thon de méditerranée est prête à recevoir vos pâtes.

    - Sauce tomate au noir de sèche
    Recette célèbre, cette sauce tomate noire à l’encre de sèche rendra vos pâtes noires et leur donnera un magnifique goût combiné de tomates et de poisson.

  • + LES PATES VEGETAUX (tapenades, purées, crèmes…)

  • Excellentes conserves faites en Sicile, réalisées avec des produits naturels, sans conservateurs, ni colorants ou exhausteurs de goûts : le goût du vrai.

    - Paté d’olives noires
    Une tapenade au vrai goût d’olive mûre, subtilement relevée.

    - Paté d’olives vertes
    Une tapenade au vrai goût d’olives vertes.

    - Paté de tomates séchées
    Un délice pour tous les amoureux de saveurs exquises, relève vos plats, vos canapés et vos apéritifs.

    - Paté de câpres
    Un délice pour tous les amoureux de saveurs exquises, relève vos plats, vos canapés et vos apéritifs.

    - Paté de tomates séchées
    Pas de sauce tomate all’arrabiata sans cette purée exquise.
    Pour tous les amoureux de saveurs relevées.

    - Crème d’aubergines
    Une crème délicieuse légèrement pimentée.

copyright©2012 Syracuse - réalisation : Stéphane Chonez